三重支店谷渕です。

あけましておめでとうございます、本年も何卒よろしくお願いいたします。

本年最初のブログです。

年末に色々有りバタバタでしたが、何とか頑張っておせちを作りました。

和食が世界文化遺産に認定された事だし、と、改めてお節料理の由来を息子に

教えたのですが、息子のあまりの無知にびっくりしてしまいました。

こんな事も知らなかったのか・・・(-_-;)　情けない奴ですが、

私もちゃんと教えて来なかったな～と反省しました。

やはり日本人として生まれたからには、食べ物一つでも伝統文化を継承して

行って欲しいと思いますので、伝えるべきものは伝えて行こうと思いました。

今月は中国人実習生の張　亮さんが14日に帰国します。

３年間本当によく頑張ってくれました。

仕事はもちろん、寮長として他の実習生の面倒もよく見る、とても出来る人でした。

すっかり頼りにしていた私としては、寂しいし、これからどうしようか？と不安に駆られております。

ほかの社員の人も「亮さんの抜けた穴は大きい」と嘆いていますが、

残った人間で何とかやっていかなければなりません。

16日から、営業に新しい仲間が増えますし、新たな体制で頑張っていきます。

「ありがとう亮ちゃん、これからは家族一緒だね！」

幸せを祈ります。